Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Se evaluaron cinco variedades de café, según 13 rasgos morfológicos y su resistencia a la roya. Colombia, Catimor y Limani mostraron alta resistencia; Caturra fue la más susceptible (Cosme-De La Cruz et al., 2020).
80% del carbono terrestre se encuentra en la litosfera y en combustibles fósiles, mientras que el 20% restante está en el océano, la atmósfera, los organismos vivos y el suelo (Cady, 2020).
33% de las emisiones antropogénicas se compensan con mayor fotosíntesis, 22% es absorbido por el océano y 45% permanece en la atmósfera (Cady, 2020).
8.6 años es la vida media del metano en la atmósfera (Cady, 2020).
100 veces más rápido es el aumento actual de CO2 atmosférico en comparación con el incremento natural al final de la última Edad de Hielo hace entre 11,000 y 17,000 años (Lindsey, 2018).
95% de las emisiones antropogénicas de CO2 provienen de la quema de carbón, petróleo y gas natural (Cady, 2020).
14.5% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero, equivalentes a 7.1 gigatoneladas de CO2 al año, provienen de las cadenas ganaderas.
23% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero provienen de la deforestación, superando las emisiones del sector transporte global.
Un 57% de bosques primarios y 1/3 de especies vegetales se encuentran en ALC (Banco Mundial, 2020).
67% de los recursos de incentivos en Uruguay se destina a fomentar la inversión, seguido por un 13% para el fomento de las exportaciones y un 9% para la contratación de personal (Lavalleja & Scalese, 2020).
