Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
20.29 °C fue la temperatura global promedio registrada en 2024, con una anomalía de +1.18 °C (SENAMHI, 2024). Este incremento térmico se refleja en el Perú en una mayor frecuencia e intensidad de sequías, inundaciones, olas de calor, heladas y deslizamientos, afectando ecosistemas, infraestructura y sectores productivos.
30% cae la productividad sostenible en América Latina y el Caribe al incluir costos ambientales, reduciendo la productividad total de los factores (PTF) a 0.14% anual. (BID, 2025)
0.9% creció la Productividad Total de los Factores (TFP) agrícola en América Latina y el Caribe entre 2011 y 2020, mostrando un freno notable en el dinamismo productivo (BID, 2025).
9 puntos porcentuales aumentó la proporción de trabajadoras en los sistemas agroalimentarios en El Salvador desde 2005 (FAO, 2024).
60 millones de personas en todo el mundo trabajan en los sectores primarios de la pesca y la acuicultura (FAO, 2024).
60 % de los hogares rurales obtiene ingresos del sector ganadero (FAO, 2024).
36 % de las personas que trabajan en los sistemas agroalimentarios en ALC son mujeres (FAO, 2024).
36 % de las trabajadoras de todo el mundo estaban empleadas en sistemas agroalimentarios en 2019 (FAO, 2024).
Más del 90 % de las personas que viven en pobreza extrema depende de los bosques para su subsistencia, incluidos alimentos, medicamentos e ingresos (FAO, 2024).
54 % de las personas que trabajan en los sistemas agroalimentarios en Bolivia son mujeres (FAO, 2024).
