Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
USD 1.741 millones en pérdidas sufrió el sector agropecuario de Uruguay por el déficit hídrico 2022-2023, equivalente al 3% del PIB promedio reciente (Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, 2024).
46 % de los países de ALC enfrentarán estrés hídrico para 2080 si los esfuerzos de mitigación no cambian (UNDP, 2024).
98 millones más de personas sufrieron inseguridad alimentaria en 2020 vs. 1981-2010, debido a la variabilidad de lluvias y el impacto en el agua dulce (Cerrudo, 2024).
Un 9 % aumentó la eficiencia en el uso del agua, pero el estrés hídrico y la escasez siguen siendo preocupantes en muchas regiones del mundo (ONU, 2023).
0.27 US$/m³ fue el promedio de eficiencia en el uso del agua para agricultura en ALC en los últimos tres años, muy por debajo del promedio mundial de 0.61 US$/m³ (Díaz-Bonilla, 2024).
25%, 11%, 8%, 5% y 2% del consumo total de agua de la energía eólica provienen de la agricultura, los servicios agrícolas, forestales, ganaderos y pesqueros, respectivamente (CEPAL, 2024).
El 75% del agua administrada por el Estado es para la agricultura (IICA, 2023).
El 70% de las extracciones mundiales de agua dulce estás asociadas con la agricultura (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
343 millones de hectáreas fue el aumento de las tierras bajo riego, multiplicando 2.3 veces entre 1961 y el 2020 (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
0,5% del PIB de la región de ALC sería el costo total promedio de las nuevas tecnologías para el abastecimiento de agua (CEPAL, 2024).
