Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
70% del empleo rural proviene de la agricultura en Bolivia y Perú (CAF, 2025).
81% de las unidades productivas en ALC corresponden a agricultura familiar (CAF, 2025).
70% del agua dulce es consumida por actividades agropecuarias (CAF, 2025).
Más de 50% de las emisiones de GEI provienen del sector agrícola y ganadero (CAF, 2025).
Más del 20% de bosques y tierras arables están degradados por erosión y manejo no sostenible (CAF, 2025).
3%–7% del PIB agrícola se pierde anualmente por degradación de suelos (CAF, 2025).
25% de reducción anual de GEI podría lograrse globalmente con modelos de producción sostenibles (CAF, 2025).
33% de la productividad laboral de la OCDE corresponde a la productividad promedio de ALC en 2023 (OECD, 2024).
40% de la productividad OCDE representaba ALC en 1990 (OECD, 2024).
500 hectáreas fueron restauradas en zonas andinas del Perú, reflejando los avances en recuperación de ecosistemas altoandinos y la implementación de prácticas de manejo sostenible promovidas en diversas experiencias documentada (SERFOR, 2018).
