Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
El 14% de la pérdida de bosques en cada año están asociadas a las subvenciones de productos como la soja, el aceite de palma y la carne de res debido al avance de la frontera agrícola.
USD 1,25 billones anuales representan los subsidios a combustibles fósiles y el gasto público en agricultura y pesca.
Más de USD 7 billones anuales, equivalentes al 8 % de la economía mundial, están asociados a subsidios implícitos a la agricultura, pesca y combustibles fósiles.
1 de cada 5 muertes en el mundo es causada por la mala calidad del aire.
78% de los pobres del mundo dependen de la agricultura, el mayor usuario de tierra a nivel global, que emplea a mil millones de personas.
La investigación analiza las prácticas ancestrales de uso de abonos naturales y biocidas en la agricultura aymara de Puno-Perú. A través de un enfoque etnográfico, se documenta cómo las familias campesinas emplean recursos orgánicos (como plantas, minerales y orina humana) para fertilizar los suelos y controlar plagas, preservando así la sostenibilidad agrícola y la sabiduría tradiciona...
75% menos emisiones de gases de efecto invernadero genera una dieta vegana en comparación con una basada en alto consumo de carne (>100 g diarios).
58.4% menos emisiones de gases de efecto invernadero genera una dieta vegetariana en comparación con una basada en alto consumo de carne (>100 g diarios).
52.9% menos emisiones de gases de efecto invernadero genera una dieta basada en el consumo de pescado en comparación con una basada en alto consumo de carne (>100 g diarios).
47.9% menos emisiones genera una dieta con bajo consumo de carne en comparación con una basada en alto consumo (>100 g diarios).
