Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
31 % a 38 % de las pequeñas y medianas empresas formales en promedio tienen a mujeres como propietarias (FAO, 2024).
4,2 horas al día dedican en promedio las mujeres al trabajo doméstico y de cuidados no remunerado (FAO, 2024).
80 % de las personas que no tienen acceso al agua potable mejorada vive en zonas rurales (FAO, 2024).
6,9 % de los hogares sin una fuente de agua tiene a las niñas como principales responsables de la recolección de agua (FAO, 2024).
Hasta 70 % se reduce el crecimiento de la productividad agrícola en América Latina y el Caribe al incorporar los costos ambientales. El aumento de la producción se ha sustentado principalmente en el uso intensivo de insumos y no en mejoras tecnológicas o de gestión, lo que evidencia la necesidad de políticas que integren sostenibilidad e innovación. (BID, 2025)
El estudio compara tres métodos de siembra (surcos, chorro continuo y voleo) del pasto híbrido Cuba OM-22 en el trópico seco del Perú, evaluando la biomasa, el establecimiento inicial, la sobrevivencia y la composición nutricional del forraje. Los resultados muestran diferencias significativas en el rendimiento y en la calidad nutricional según el método aplicado, aportando evidencia útil ...
El estudio evalúa el impacto de asociar maíz con frijol nativo en el crecimiento morfológico, rendimiento y composición nutricional del forraje destinado al ensilaje en la Amazonía peruana. Se comparan tratamientos entre monocultivo de maíz y asociaciones con frijol, además de diferentes estados fenológicos (R2, R4 y R5). Los resultados evidencian mejoras en proteína, fibra y parámetros ...
El estudio caracteriza los sistemas de producción caprina presentes en el bosque seco tropical amazónico del Perú utilizando análisis multivariado. Se evaluaron variables productivas, reproductivas, alimentarias, sanitarias y socioeconómicas para identificar tipologías de productores y comprender las dinámicas que afectan la eficiencia del sistema caprino. El análisis permitió distinguir ...
42,7 fue el índice de productividad laboral relativa externa del sector Servicios básicos de ALC frente a la UE (UE=100) en 2023, según el informe (CEPAL, 2025).
34,6 fue el índice de productividad laboral relativa externa del sector Servicios sociales de ALC frente a la UE (UE=100) en 2023, según el informe (CEPAL, 2025).
