Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
6.3% fue la participación de la acuicultura en la producción agrícola global entre 2016 y 2020, frente al 0.4% de 1961-1965, con aumentos en vegetales y frutas y disminuciones en cereales y productos ganaderos (USDA, 2024).
3.73% de la cobertura terrestre de Honduras en 2021 correspondió a sistemas agroforestales en cafetales y frutales, con 419,902 hectáreas (Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras, 2023).
El estudio muestra que el mango ‘Ataulfo’ de Chiapas incrementa su dulzura y pierde firmeza conforme madura, lo que influye directamente en su calidad poscosecha y potencial de exportación (Ortiz-Hernández, M. et al.,2012).
40 millones de toneladas anuales es la media de las pérdidas de frutas y hortalizas y de cultivos azucareros en las últimas tres décadas (FAO, 2023).
0,006 fue el efecto promedio estimado por diferencias-en-diferencias en el NDVI promedio para la cadena de cítricos, evidenciando mejora en productividad.
795, 565, 333 y 317 planes se ejecutaron en algodón, ganadería, lácteos y cítricos respectivamente, evidenciando la focalización multicanal de PRODAF.
Inversiones como riego y buenas prácticas producen impactos que se materializan con el tiempo en cítricos.
El programa definió menús tecnológicos específicos para algodón, ganadería, lácteos y cítricos, alineados a brechas y buenas prácticas.
US$ 1.161 por hectárea es el incremento significativo de productividad en la cadena de cítricos (≈37 % del promedio ~US$ 3.000/ha).
US$ 110.473 es el incremento en ventas para cítricos (beneficiarios) respecto a controles.
