Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
381 millones de toneladas métricas de alimento total (en materia seca o toneladas equivalentes de grano) se usaron en la agricultura en 1961, aumentando a 1.585 mil millones de toneladas métricas en 2020 (USDA, 2024).
12% del uso de alimentos para animales a nivel mundial proviene de América Latina y el Caribe (OCDE y FAO, 2024).
El 77% de la soya mundial se utiliza para alimentar aves de corral y ganado destinado a la producción de carne y productos lácteos (Alianza Alimentaria, 2021).
33% de las tierras de cultivo del mundo se destinan a la producción de alimento para ganado (FAO, 2022).
3.4% fue el aumento anual promedio de la utilización de alimentos y piensos para el ganado por parte de los productores Mexicanos entre el 2011-2021 (GAP, 2023).
