Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
En la cuenca alta del Huallaga, se combinaron 73 entrevistas estructuradas a agricultores con datos climáticos (estación local y ERA-5). Se detectó un incremento de temperatura de +0,2 °C por década, coincidente con las percepciones locales. El aumento en déficit hídrico y volúmenes de excedente de agua sugiere más lluvias convectivas intensas, explicando la percepción de cambios en lluv...
El estudio analizó la diversidad agrícola en 180 agricultores peruanos (2018–2022) mediante índices de Shannon–Weiner y Margalef. Identificó cinco tipos de cultivo y proyectó que 15 familias mostrarán crecimiento y 9 disminución hacia 2025 (Chavez et al., 2024)
El estudio explora el giro hacia una política más sostenible de palma aceitera en Perú, impulsado por presiones ambientales y tensiones con pueblos indígenas. La política de palma aceitera en Perú cambió discursivamente hacia la sostenibilidad, aunque sin aprobación formal ni consulta indígena, lo que generó tensiones en su implementación (La Rosa Salazar, M. A., 2021).
El estudio identifica contradicciones y vacíos metodológicos en la investigación sobre el Paisaje Cultural Cafetero, y concluye que su gestión patrimonial enfrenta tensiones no resueltas entre discursos institucionales y realidades territoriales (Cruz-Rincón, D. F. , 2024)
El estudio revela que gran parte de la investigación sobre el Paisaje Cultural Cafetero es limitada y fragmentada, lo que dificulta su gestión efectiva como patrimonio cultural y agrava las tensiones entre conservación, turismo y realidad rural (Cruz-Rincón, D. F., 2024).
El uso de subproductos del café (mucílago, pulpa y yogur) como cultivos iniciadores en fermentación semihúmeda se evaluaron y se observó una reducción significativa de azúcares y un aumento de compuestos aromáticos positivos, lo que elevó el puntaje en taza de 84 (control) a 86.7, calificando como café de especialidad (Díaz Medina, J. A. et al., 2024)
7 manuales técnicos se han publicado para mejorar el trabajo de los extensionistas del CENTA y otros esfuerzos de transferencia de tecnología del PAF-Seguridad Alimentaria (Martín Manzano, 2012).
ICTA promueve tecnologías para fincas productoras, incluyendo ganadería y lácteos, como parte de su eje de transferencia. (ICTA, 2025)
Over the past 50 years, the world’s food systems have changed dramatically. Throughout, policy research has played a crucial role in providing evidence and analysis to inform decision-making that supports agricultural growth, better livelihoods, and improved food security and nutrition. The 2025 Global Food Policy Report examines the evolution and impact of food policy research and assesses how ...
75% de las empresas obtienen más beneficios del intercambio de información (visitas a empresas "modelo", foros cliente-proveedor, capacitación en técnicas estándar de identificación de problemas) que lo que temen del debate entre pares sobre sus problemas (Sabel y Reddy, 2006).
