Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
7.6% es el aumento promedio en los precios de venta en México en los últimos dos años, pero la mitad de los encuestados no ha compensado los costos crecientes, vendiendo al punto de equilibrio o con pérdidas.
50% de los productores de la industria global de productos frescos vendieron con pérdidas o en equilibrio debido al aumento de costos por la pandemia de COVID-19.
US$ 12.928 es el incremento del ingreso neto (beneficiarios vs. controles), muestra sin lácteos (Tabla 5, p.27).
US$ 1.161 por hectárea es el incremento significativo de productividad en la cadena de cítricos (≈37 % del promedio ~US$ 3.000/ha).
US$ 110.473 es el incremento en ventas para cítricos (beneficiarios) respecto a controles.
US$ 27.227 es el incremento de ingreso neto en cítricos para beneficiarios.
US$ 182,2 por hectárea es el aumento del ingreso neto en algodón (beneficiarios).
15-20 dólares estadounidenses por Año de Vida Ajustado por Discapacidad (DALY) ahorrado cuesta la biofortificación de camote naranja en Uganda (Bouis & Saltzman, 2017).
17 dólares estadounidenses de beneficios pueden obtenerse por cada dólar invertido en biofortificación según el Consenso de Copenhague (Bouis & Saltzman, 2017).
