Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
11 000 millones de toneladas de alimentos al año se producen a escala mundial en el marco de los sistemas alimentarios (FAO, 2024).
36 % de las trabajadoras de todo el mundo estaban empleadas en sistemas agroalimentarios en 2019 (FAO, 2024).
36 % de las personas que trabajan en los sistemas agroalimentarios en ALC son mujeres (FAO, 2024).
9 puntos porcentuales aumentó la proporción de trabajadoras en los sistemas agroalimentarios en El Salvador desde 2005 (FAO, 2024).
50 % de la fuerza laboral de toda la cadena de valor acuática (actividades previas y posteriores a la captura) está constituida por mujeres (FAO, 2024).
–4,4 % es la brecha de género en la productividad de la tierra en la muestra de parcelas gestionadas exclusivamente por mujeres, lo que sugiere que son más productivas que los hombres (FAO, 2024).
80 % de las personas que no tienen acceso al agua potable mejorada vive en zonas rurales (FAO, 2024).
23 % de todas las personas empleadas en la actividad forestal entre 2017 y 2019 eran mujeres (FAO, 2024).
50 % de las capturas totales procede de la pesca en pequeña escala en los países de ingreso mediano y bajo (FAO, 2024).
60 % de los hogares rurales obtiene ingresos del sector ganadero (FAO, 2024).
