Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Con un 6,5% de la población, alrededor de 43,2 millones de personas en ALC padecen hambre (FAO et al., 2023).
25% o más aumentaron los precios del arroz en los últimos siete meses, con alzas significativas en varios países (CEPAL, FAO y IICA, 2023).
30% de la producción global de maíz, soja, azúcar, carne de vacuno, aves y harina proviene de América Latina, impulsando el crecimiento agrícola en la región (OCDE/FAO, 2023).
29% del mercado de biocontrol, equivalente a $14.400 millones, corresponderá a América Latina en 2023.
43% del mercado latinoamericano de biocontrol correspondía a Brasil en 2021, proyectándose un aumento al 59% para finales de la década.
11,3% fue inflación de alimentos en enero del 2023 y en junio había bajado al 6,1 % en América Latina (CEPAL, FAO y IICA, 2023).
40% es el aumento proyectado de los bienes energéticos desde 2021, mientras que los alimentos subirán un 11% en 2023 (CEPAL, 2022).
8,4% fue el pico inflacionario en junio de 2022, bajando a 4,2% en junio de 2023 en 18 países (CEPAL, FAO y IICA, 2023).
Menos del 3 % de las importaciones de trigo en ALC provienen de Ucrania y Rusia, siendo aún menor en el caso de otros granos (CEPAL, FAO y IICA, 2023).
125,1 fue el índice de precios de alimentos de la FAO, superando en 15,5 puntos el promedio de 2010-2019 pero por debajo del nivel de 2021 (CEPAL, FAO y IICA, 2023).
