Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
89% del valor de producción de las granjas lecheras orgánicas en Estados Unidos provenía de la actividad láctea en 2021, manteniéndose estable desde 86% en 2005 (Gillespie et al., 2024).
3.4 millones de quintales de frijol alcanzó Honduras en producción récord, 500 mil más que en 2022 (SAG, 2024).
7.42% representa el valor agregado de la agricultura como porcentaje del PIB en América Latina y el Caribe en 2019, disminuyendo desde 8.55% en 2011 (de Araújo Ramos et al., 2023).
3.98% representa el valor agregado de la agricultura como porcentaje del PIB en Chile en 2019, aumentando desde 3.63% en 2011, con un incremento del 9.64% (de Araújo Ramos et al., 2023).
4.21% representa el valor agregado de la agricultura como porcentaje del PIB en Brasil en 2019, disminuyendo desde 4.34% en 2011, con una variación del -3% (de Araújo Ramos et al., 2023).
35 % del área cultivada en América Latina y el Caribe está dedicada a la soja, seguida por el maíz (22,7 %), azúcar (7,5 %), trigo (6,2 %), frijoles (3,6 %), café (3 %), arroz (2,6 %), otra soja (2,1 %) y otros cultivos (17 %) (FAO, 2023).
608 millones de pequeños agricultores existen a nivel mundial, contribuyendo aproximadamente con el 35% del total de alimentos a nivel global (Chang, 2022).
El 80% de las granjas ubicadas en países de ingresos bajos y medianos bajos tienen menos de dos hectáreas (Banco Mundial, 2023).
240 mil millones de dólares anuales es la estimación de las necesidades financieras totales de los productores de pequeña escala en países en desarrollo (Banco Mundial, 2023).
24 millones de hectáreas es la extensión de la supeficie dedicada al riego en México (IICA, 2023).
