Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Los países del Golfo representan el 13% de las exportaciones mundiales de nitrógeno y el 9% de los nutrientes fosfatados; el cierre de Ormuz interrumpe esta cadena crítica para la producción de fertilizantes como urea y amoniaco (UNCTAD, 2026).
Hasta 25 % podrían disminuir las aplicaciones de fertilizantes en algunos cultivos por el alza de precios (Mundoagro, 2026).
Entre 20 % y 40 % del costo de producción en fruticultura corresponde al uso de fertilizantes (Mundoagro, 2026).
Hasta 30 % han aumentado los precios de los fertilizantes en algunos mercados debido a la crisis global (Mundoagro, 2026).
El precio del aceite de soja subió hasta un 3,4% en Chicago, alcanzando 69,68 centavos de dólar la libra — máximo más alto desde finales de 2022 — impulsado por el conflicto con Irán y las nuevas normas de mezcla de biocombustibles de EE.UU. (Hirtzer, Bloomberg Línea, 2026).
7.500 dólares alcanzó el costo de enviar un contenedor a Medio Oriente, tras triplicarse debido al conflicto (Infobae, 2026).
Hasta un tercio aumentó el precio de los fertilizantes en un mes debido al conflicto (Infobae, 2026).
La producción de soya de Brasil fue revisada a la baja a 179 millones de toneladas (desde 180 M) por lluvias excesivas en estados productores del norte y centro; el descuento competitivo de Brasil hace improbable que China compre 8 millones de tm adicionales de soya a EE.UU. (Darragh & Bhanu, Kpler, 2026).
Desde el 28 de febrero de 2026, solo 5 buques fertilizantes han logrado salir del Golfo Pérsico; el Golfo representa ~25% de las exportaciones mundiales de fertilizantes nitrogenados, generando una acumulación de inventario sin salida que presiona al alza los precios globales (Darragh & Bhanu, Kpler, 2026).
Durante la campaña agrícola 2025-2026 en el altiplano peruano, las heladas de febrero de 2026 afectaron entre el 50% y 100% de los cultivos de quinua, papa y forrajes, con un desarrollo variable, de bueno a regular. (Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú, 2026).
