Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
10% es el aumento en la digitalización que se correlaciona con un incremento del 5,7% en la productividad multifactorial (CEPAL, 2024).
1,2% es la tasa anual promedio estimada de creación de empleo en América Latina y el Caribe entre 2015 y 2024 (CEPAL, 2024).
51,6% es la tasa de empleo informal entre la población joven y 71,7% entre las personas mayores de 65 años, con una concentración del 69,8% en zonas rurales en ALC (CEPAL, 2024).
Tres veces más tiempo es el que las mujeres dedican al trabajo doméstico y de cuidados no remunerado en comparación con los hombres, según mediciones de uso del tiempo en diversos países de ALC (CEPAL, 2024).
8% es la reducción estimada en el uso de plásticos que, junto con una disminución del 5% en ciertas materias primas, podría generar incrementos del PIB entre el 0,9% y el 2,2% y del empleo entre el 1,2% y el 2,1% en Chile, Colombia, México y Perú para 2030 (CEPAL, 2024).
El 54% de la población mundial reside en áreas urbanas y se prevé que en 2050 llegará al 66% (Gutiérrez et al., 2019).
Casi el 10 % de las importaciones mundiales de bienes se estima que estará sujeto a medidas restrictivas en 2024 (CEPAL, 2024).
El 49% de reducción en las emisiones de nitrógeno y el 68% en las de gases de efecto invernadero podrían lograrse mediante la intensificación de la cadena de producción de cerdos y pollos, según datos de 166 países.
El 62,7% de las especies de aves y el 77,7% de los mamíferos ganan hábitat por el abandono de tierras de cultivo, pero el 74,2% y 86,3% se habrían beneficiado aún más si no hubiera habido recultivación.
Una de cada diez personas no tiene acceso a electricidad, especialmente en las áreas rurales de los países en desarrollo (PNUD, 2024).
