Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
100% de la tierra agrícola necesaria para producir $1,000 se redujo a la mitad entre 1990 y 2020, con una disminución similar en las emisiones de GEI, cargas de fosfato, nitrógeno y extracciones de agua de riego (USDA, 2024).
De los 600 millones de granjas en el mundo, la mayoría son familiares, lo que ha demostrado ser más exitoso que las granjas colectivas o cooperativas (USDA, 2024).
52% de los ingredientes activos de pesticidas en 2020 fueron herbicidas, seguidos por fungicidas (23%), insecticidas (18%) y otros productos (7%) (USDA, 2024).
2.7 millones de toneladas métricas de pesticidas se usaron globalmente en 2020, frente a 1.7 millones en 1990, con el mayor aumento en el Sur Global, especialmente en ALC (USDA, 2024).
74% de las tierras de cultivo mundiales fueron cosechadas en 1961, mientras que para 2020, esta proporción aumentó al 92% (USDA, 2024).
1.62 billones de dólares al año fue el valor de los productos de ganadería y acuicultura entre 2016 y 2020, frente a 433 mil millones en 1961-1965, con su participación en la producción agrícola global subiendo del 37.5% al 39.2% (USDA, 2024).
6.3% fue la participación de la acuicultura en la producción agrícola global entre 2016 y 2020, frente al 0.4% de 1961-1965, con aumentos en vegetales y frutas y disminuciones en cereales y productos ganaderos (USDA, 2024).
187 millones de hectáreas se sembraron con cultivos transgénicos en 2019, representando el 12% del área global de cultivos cosechados (ISAAA, 2019).
1 mil millones de litros fue el consumo mundial de aceites vegetales para biodiésel en el año 2000, incrementándose a más de 48 mil millones de litros en 2020 (USDA, 2024).
27.2 mil millones de dólares fue el gasto global en I+D agrícola pública en 1991, aumentando a 48.9 mil millones en 2016, en dólares de paridad de poder adquisitivo constante de 2015 (PPP$) (USDA, 2024).
