Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Tres días por semana se racionaba el agua para agricultores del Distrito Suroeste de Puerto Rico en julio de 2026. En Juana Díaz, el flujo de riego se redujo aproximadamente 5 %, mientras que en Patillas los arroyos aportaban solo 25 % de su caudal normal.
Todo el territorio de las Islas Vírgenes de Estados Unidos estaba clasificado en sequía extrema D3 al 21 de julio de 2026. La falta de lluvia provocaba suelos agrietados, estrés de la vegetación, reducción de estanques y dificultades de acceso al agua para residentes y agricultores.
Menos del 20 % de la precipitación habitual recibió el sur y suroeste de Puerto Rico durante los 60 días previos al 21 de julio de 2026, equivalente a déficits de 3 a 6 pulgadas. En la mayor parte de la isla, la lluvia fue inferior al 60 % de lo normal.
Entre 25 % y 30 % de las exportaciones mundiales de trigo se concentran en Rusia y Ucrania, por lo que las interrupciones en el Mar Negro repercuten inmediatamente en la oferta y los precios internacionales.
16 % aumentaron los futuros del trigo durante julio de 2026, impulsados por la escalada del conflicto entre Rusia y Ucrania, mientras el maíz alcanzó su valor más alto en más de dos meses.
1,5 millones de toneladas alcanzarían las exportaciones rusas de trigo en julio de 2026, aproximadamente un tercio menos que el año anterior y el menor volumen para ese mes desde 2017.
El 43.55% de los fertilizantes, enmiendas y acondicionadores de suelo registraron un incremento de precio en junio de 2026 frente al reportado el mes anterior en Colombia. (Dirección Nacional de Estadística de Colombia, 2026).
Las actividades posteriores a la salida de la explotación agrícola representan entre el 70 y el 75 por ciento de lo que pagan los consumidores. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
El costo promedio en América Latina y El Caribe de una dieta saludable fue de 4.91 dólares de paridad de poder adquisitivo (PPA) por persona por día. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
El costo promedio global de una dieta saludable subió a 4.28 dólares de paridad de poder adquisitivo (PPA) por persona por día. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
