Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
95,7% de los distritos del Peru, fueron clasificados como zonas de riesgo moderado-alto por exposicion a plagicidas. (Honles,J. et al, 2026)
436 zonas de riesgo de cáncer vinculadas a uso excesivo de pesticidas fueron identificadas en Perú, concentradas en los Andes occidentales y la costa sur (Honles, J. et al., 2026).
34,6 fue el índice de productividad laboral relativa externa del sector Servicios sociales de ALC frente a la UE (UE=100) en 2023, según el informe (CEPAL, 2025).
Construyendo hacia el objetivo de hambre cero, el sector alimentario y agrícola debe ser considerado al diseñar intervenciones nutricionales (Duncan et al., 2022).
1.92 Gt es el total de almacenamiento de carbono en Honduras, con la mayoría del carbono almacenado en suelo (GFW, 2024).
El 75% de las enfermedades infecciosas emergentes que afectan al ser humano son de origen animal (FAO, 2023).
33% a 90% de los casos de síndrome diarreico, causante de 1,4 millones de muertes infantiles anuales, están asociados a enfermedades transmitidas por alimentos (McDermott y Grace, 2011).
1% de aumento en la deforestación eleva los casos de malaria entre 0,4% y 0,5% en Colombia, Ecuador y Perú, y en 0,09% en Brasil.
1% de aumento en el precio de la madera eleva la deforestación en 1,1% y los casos de malaria hasta en 0,124% con el tiempo.
Aproximadamente 750 millones de personas globalmente están expuestas a niveles severos de inseguridad alimentaria y esta estadística está en tendencia al alza (Duncan et al., 2022).
