Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Chilealimentos proyecta que las exportaciones de la agroindustria chilena de frutas y hortalizas superarán los US$3.600 millones en 2026, un récord.
Chile es el décimo exportador de los productos agroindustriales que considera Chilealimentos, con 3,3% de un mercado global de unos US$102.000 millones; el sector representa 3,1% de las exportaciones nacionales.
El valor de las exportaciones de la agroindustria chilena de frutas y hortalizas creció 382% entre 2004 y 2025 (tasa anual compuesta de 7,8%) y 76% entre 2015 y 2025 (5,8%).
3,815 millones de toneladas de carne de pollo exportó Brasil entre enero y agosto de 2026, un 16,5 % más que en el mismo período de 2025; los ingresos alcanzaron US$ 7.543 millones.
El precio internacional del azúcar aumentó 6,1 % en septiembre de 2026. Las fuertes lluvias retrasaron la cosecha en la principal región productora del centro-sur de Brasil.
Los precios internacionales del maíz aumentaron 5,6 % en septiembre de 2026, impulsados por menores rendimientos en Estados Unidos y menor disponibilidad exportable en Brasil.
El índice de precios de los cereales de la FAO aumentó 5,1 % en septiembre de 2026 y se ubicó 17,2 % por encima de septiembre de 2025.
Los precios internacionales de la carne avícola bajaron en septiembre de 2026 por la amplia oferta exportable de Brasil y la menor demanda de la Unión Europea.
El precio mundial del sorgo aumentó 13,7 % en septiembre de 2026, en línea con el alza de los granos forrajeros y expectativas de mayores compras de China.
El índice de aceites vegetales de la FAO se ubicó 18,3 % por encima de septiembre de 2025, impulsado principalmente por mayores precios del aceite de palma.
