Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
70% de las empresas en economías en desarrollo enfrentan dificultades para detectar y corregir defectos en su organización interna, capacitación y vínculos con proveedores o clientes, lo que limita sus posibilidades de éxito y su solvencia crediticia (Sabel y Reddy, 2006).
75% de las empresas obtienen más beneficios del intercambio de información (visitas a empresas "modelo", foros cliente-proveedor, capacitación en técnicas estándar de identificación de problemas) que lo que temen del debate entre pares sobre sus problemas (Sabel y Reddy, 2006).
