Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
10 veces aumentó el área de cultivos dobles de Mato Grosso (Brasil), pasando de 340,000 hectáreas en 2001 a más de 4.3 millones de hectáreas en 2013 (Garrett et al., 2018).
De 1.2 a 1.5 cabezas de ganado por hectárea aumentó la tasa de carga animal en Mato Grosso durante el período 2001-2013 (Garrett et al., 2018).
De 0.12 a 0.29 cabezas por hectárea aumentó la tasa de sacrificio de ganado por unidad de área de pastoreo en Mato Grosso entre 2001-2013 (Garrett et al., 2018).
65,394 km² de deforestación ocurridos en Mato Grosso entre 2000 y 2011, representaron el 12% de la deforestación sudamericana y el 3% a nivel global (Garrett et al., 2018).
16% fue la representación de Mato Grosso, Brasil en la producción de soja de Sudamérica (7% global) y el 6% de la producción de carne sudamericana (1% global) durante el período de 2000-2011 (Garrett et al., 2018).
16% de los ganaderos en Mato Grosso suplementaban su ganado con granos o raciones según el Censo Agrícola de 2006 (Garrett et al., 2018).
94% del área de soja reportada en las estadísticas federales fue capturada en el mapeo estatal de Mato Grosso durante 2001-2013 (Garrett et al., 2018).
45% de correlación negativa existe entre los precios locales de soja y la distancia a los puertos en Mato Grosso, indicando que los precios disminuyen al aumentar la distancia (Garrett et al., 2018).
79-85% fue la precisión reportada para los mapas de uso de tierra y cobertura en Mato Grosso, con un índice Kappa de 0.71-0.78 usando validación cruzada (Garrett et al., 2018).
2.5 unidades de harina de soja y 2 unidades de harina de maíz son requeridas por cada unidad de carne de cerdo producida en Mato Grosso, Brasil (Garrett et al.,2018).
