Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
30-50% menores son los rendimientos de la agricultura familiar en comparación con la agricultura comercial.
Entre 25 % y 90 % de pérdida de biomasa se registró en cultivos irrigados con agua que contenía altas concentraciones de sólidos disueltos y carbono orgánico.
1.7 millones de toneladas fue la cantidad de estimulantes, especias y cosechas aromáticas cosechadas por la CAN en 2022, representando 130 mil toneladas más que en 2021, cuando la producción fue de 1.5 millones de toneladas (SG CAN, 2023).
40 % de pérdidas en el suministro mundial de alimentos son causadas por las plagas, los patógenos y las malezas (FAO, s.f.).
