Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
El 41% de las personas que participaron en la última Encuesta Mundial sobre Valores (2017- 2022) dieron prioridad a la protección del medio ambiente sobre el crecimiento económico (PNUD, 2024).
158 millones de mujeres enfrentarán escasez de agua en 2050 (PNUD, 2024).
La cuarta parte de las emisiones globales de gases de efecto invernadero provienen de la producción de alimentos (PNUD, 2024).
52 gigatoneladas de GEI deben reducirse a cero para 2050 para limitar el calentamiento a 1,5°C, pero sin medidas adicionales, se proyecta un aumento de 3,2°C para 2100 (Sutton, Lotsch & Prasann, 2024).
USD 329.000 millones anuales podrían generarse con prácticas climáticamente inteligentes, asegurando alimentos hasta 2050 sin afectar biodiversidad ni carbono (Sutton, Lotsch & Prasann, 2024).
3,8 GtCO2eq al año pueden almacenarse en el suelo por menos de USD 100 por tonelada, equivalente a más de 1 Gt de carbono sólido (Sutton, Lotsch & Prasann, 2024).
USD 100 000 millones fue el financiamiento climático récord de los bancos multilaterales de desarrollo en 2022, pero solo USD 2300 millones se destinaron a la mitigación en el sistema agroalimentario (Sutton, Lotsch & Prasann, 2024).
Se analizaron los vínculos entre temperaturas (aire y mar), agroexportaciones orgánicas peruanas (2000–2022) y seguridad alimentaria. Se encontró que mayores exportaciones orgánicas reducen la subnutrición global y mejoran el acceso a dietas saludables pese al cambio climático (Coayla & Bedon, 2024).
30% del depósito mundial de carbono está en los pastizales (UNCCD, 2024).
40% de la superficie terrestre de América del Sur ha sido deforestada, y el proceso continúa (UNCCD, 2024).
