Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
42,7 fue el índice de productividad laboral relativa externa del sector Servicios básicos de ALC frente a la UE (UE=100) en 2023, según el informe (CEPAL, 2025).
Incremento en activos productivos, como ganado, se asocia al acceso a riego (CAF, 2025).
7% de aumento en producción podría lograrse con proyectos de riego de pequeña escala (CAF, 2025).
0,34% de aumento en rendimientos podría generar la infraestructura de riego de gran escala (CAF, 2025).
Cinco veces más área de cultivo podría lograrse con irrigación de gran escala financiada por CAF (CAF, 2025).
84% de la agricultura en ALC depende exclusivamente de agua de lluvia (CAF, 2025).
14% de aumento en rendimientos se obtiene con técnicas de retención de agua in situ (CAF, 2025).
70% del agua dulce es consumida por actividades agropecuarias (CAF, 2025).
~75 % es el consumo de agua dulce por agricultura en LAC.
El estudio analiza cómo sequías, inundaciones y variaciones de temperatura afectan la agricultura en Perú y Ecuador. Evalúa medidas de adaptación como cultivos resilientes, mejoras en riego y apoyo gubernamental. Concluye que la resiliencia ha aumentado, pero se requiere mayor inversión en sostenibilidad y políticas climáticas (Fernandez & Morales, 2025).
