Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
2.29 millones de km² de América del Sur son sabanas, entre el 8% y 10% de su extensión global (UNCCD, 2024).
43 millones de bovinos y 14 millones de ovejas en sistemas intensivos dependen de pastizales para su alimentación (UNCCD, 2024).
35% del territorio brasileño está cubierto por los biomas Cerrado y Caatinga en el noroeste del país (UNCCD, 2024).
570 millones de unidades de ganado existen, y más del 80% pasta en pastizales (UNCCD, 2024).
14 millones de hectáreas de ecosistemas naturales han sido sustituidas por pastizales y tierras de cultivo desde 2010, invadiendo territorios indígenas y áreas protegidas (UNCCD, 2024).
12% de los pastizales mundiales, equivalentes a 9.5 millones de km², están protegidos (UNCCD, 2024).
0.65 o menos es el índice de aridez de muchas tierras secas donde se ubican pastizales, caracterizadas por escasez de agua (UNCCD, 2024).
25% del suministro mundial de carne de vacuno y 10% del de leche provienen de América del Sur (UNCCD, 2024).
1 y 4 millones de hectáreas de bosques se perdieron anualmente entre 2000 y 2010 debido a la conversión intensa de bosques secos y húmedos (UNCCD, 2024).
0,6% del PIB argentino proviene de los pastores, y este porcentaje aumenta al 1,4% al incluir los valores de subsistencia (UNCCD, 2024).
