Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
45 million hectares of grasslands were added in Brazil in 35 years, while 64 million hectares were deforested and 18 million hectares of native grasslands converted (UNCCD, 2024).
USD 81 mil millones, un tercio del PIB agropecuario, proviene del ganado, que emplea a 3 millones de personas (UNCCD, 2024).
16% de la carne vacuna mundial proviene de Brasil, con un valor de aproximadamente USD 7.600 millones en 2019 (UNCCD, 2024).
16% de la producción mundial de alimentos y 70% del alimento para herbívoros domésticos provienen de pastizales, principalmente en África y América del Sur (UNCCD, 2024).
2.29 millones de km² de América del Sur son sabanas, entre el 8% y 10% de su extensión global (UNCCD, 2024).
33% de la superficie terrestre de América del Sur está cubierta por pastizales (UNCCD, 2024).
12% de los pastizales mundiales, equivalentes a 9.5 millones de km², están protegidos (UNCCD, 2024).
97 millones de hectáreas de pastizales se expandieron entre 2001 y 2013, superando la expansión de tierras de cultivo (44 millones de hectáreas) (UNCCD, 2024).
0.65 o menos es el índice de aridez de muchas tierras secas donde se ubican pastizales, caracterizadas por escasez de agua (UNCCD, 2024).
El 50% de la superficie terrestre del planeta está cubierto por pastizales, que consisten en pastos, plantas herbáceas y arbustos, y son utilizados como pasto por el ganado y la vida silvestre (UNCCD, 2024).
