Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
El 22.9% de la población de América Latina y El Caribe experimento inseguridad alimentaria moderada o severa en el año 2025. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
El costo promedio global de una dieta saludable subió a 4.28 dólares de paridad de poder adquisitivo (PPA) por persona por día. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
El costo promedio en América Latina y El Caribe de una dieta saludable fue de 4.91 dólares de paridad de poder adquisitivo (PPA) por persona por día. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
Las actividades posteriores a la salida de la explotación agrícola representan entre el 70 y el 75 por ciento de lo que pagan los consumidores. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
Un escenario que simula el impacto de una fuerte fase cálida del fenómeno de El Niño sugiere que las restricciones a las exportaciones añadirían 21,4 millones de personas a experimentar hambre. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
Disminuyó en 0.4% comparado con el nivel revisado de mayo de 2026. Promedió 130.3 puntos en junio de 2026. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026)
Disminuyó en 3.5% comparado con el nivel de mayo de 2026. Promedió 110.2 puntos en junio de 2026. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 2026).
87,5 millones de personas fueron afectadas en contextos donde predominaron eventos climáticos extremos como principal impulsor de la inseguridad alimentaria aguda.
147,4 millones de personas fueron afectadas en contextos donde el conflicto y la inseguridad fueron el principal impulsor de la inseguridad alimentaria aguda.
266 millones de personas en 47 países y territorios enfrentaron altos niveles de inseguridad alimentaria aguda en 2025, equivalentes al 22,9 % de la población analizada.
