Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Más del 10% de incremento en la obesidad en adultos registraron Costa Rica, República Dominicana y Haití entre 2000 y 2016 (FAO et al., 2023).
Con un 42.6% en 2021, la prevalencia de la lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses de vida en América Latina y el Caribe se sitúa por debajo de la estimación mundial del 47.7% (FAO et al. , 2023).
Con 4.08 dólares PPA por persona al día en 2021, ALC registró el costo promedio más alto de una dieta saludable en comparación con otras regiones del mundo (FAO et al. , 2023).
El 22.7 % de la población de ALC, es decir, 133.4 millones de personas, no tuvo acceso a una dieta saludable (FAO et al. , 2023).
El 92,6% de la población en Haití y el 62,6% en Jamaica no pudo permitirse una dieta saludable en el Caribe (FAO et al., 2023).
El 6,5% de la población de América Latina y el Caribe pasó hambre en 2022 (FAO et al., 2023).
9,8% fue la prevalencia de hambre a nivel mundial en el 2021 (FAO, et al., 2023).
41,8% de las mujeres en ALC sufrió algún grado de inseguridad alimentaria en 2020, en comparación con el 32,2% de los hombres (FAO, 2023).
El 19,3 % de personas en Nicaragua tiene subalimentación en el periodo 2018-2020 (FAO, 2023).
Del 5.07 % al 4.91 % se reduciría la tasa de pobreza extrema urbana en Guatemala con una disminución en el costo y el tiempo necesario para obtener registros sanitarios (Kelleher & Reyes, 2014).
