Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
70% es el nivel proyectado de participación de las exportaciones en el valor total de la producción en América Latina y el Caribe para 2033 (OCDE y FAO, 2024).
20% cayó la producción de aguacate en Jalisco por sequía, afectando al segundo mayor productor de México (El Economista, 2024).
10% de la producción mundial de carne proviene del pastoreo, practicado en más de 100 países y sustento de 200 millones de hogares (UNCCD, 2024).
43 millones de bovinos y 14 millones de ovejas en sistemas intensivos dependen de pastizales para su alimentación (UNCCD, 2024).
570 millones de unidades de ganado existen, y más del 80% pasta en pastizales (UNCCD, 2024).
25% del suministro mundial de carne de vacuno y 10% del de leche provienen de América del Sur (UNCCD, 2024).
16% de la carne vacuna mundial proviene de Brasil, con un valor de aproximadamente USD 7.600 millones en 2019 (UNCCD, 2024).
USD 81 mil millones, un tercio del PIB agropecuario, proviene del ganado, que emplea a 3 millones de personas (UNCCD, 2024).
264 millones de cabezas de ganado vacuno y 17.4 millones de ovejas están en Brasil (UNCCD, 2024).
1.4% de la producción mundial proviene de Brasil (UNCCD, 2024).
