Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
81% de las unidades productivas en ALC corresponden a agricultura familiar (CAF, 2025).
60% de aumento en la producción global de alimentos será necesario entre 2006 y 2050 (CAF, 2025).
70% del empleo rural proviene de la agricultura en Bolivia y Perú (CAF, 2025).
Más del 20% de bosques y tierras arables están degradados por erosión y manejo no sostenible (CAF, 2025).
3%–7% del PIB agrícola se pierde anualmente por degradación de suelos (CAF, 2025).
Un séptimo del consumo mundial de alimentos proviene de ALC (CAF, 2025).
7% del PIB regional aportó el sector agropecuario en 2023 (CAF, 2025).
14% de la población estuvo empleada en agricultura en 2023 (CAF, 2025).
Un cuarto de las exportaciones regionales provino del sector agropecuario (CAF, 2025).
0,61; 0,50 y 0,51 fueron los coeficientes de Gini en Bolivia, República Dominicana y El Salvador a inicios de los 2000 (OECD, 2024).
