Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
81% de las unidades productivas en ALC corresponden a agricultura familiar (CAF, 2025).
50% de los alimentos de la región es producido por la agricultura familiar (CAF, 2025).
70% de la conversión de hábitats en ALC proviene de agricultura y ganadería (CAF, 2025).
70% del agua dulce es consumida por actividades agropecuarias (CAF, 2025).
Más de 50% de las emisiones de GEI provienen del sector agrícola y ganadero (CAF, 2025).
Más del 20% de bosques y tierras arables están degradados por erosión y manejo no sostenible (CAF, 2025).
3%–7% del PIB agrícola se pierde anualmente por degradación de suelos (CAF, 2025).
23%, 10% y 11% del empleo se concentran en comercio, manufactura y otros servicios en ALC (OECD, 2024).
33%, 39% y 42% son las productividades relativas de comercio, manufactura y otros servicios en ALC (OECD, 2024).
55% de la productividad OCDE alcanza la agricultura en ALC (OECD, 2024).
