Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Más del 50% de la producción alimentaria procede de pequeños agricultores en LAC (Rabobank, 2015).
16,5 millones de explotaciones en América Latina y el Caribe pertenecen a agricultores familiares, involucrando a unos 60 millones de personas.
Más del 70% de la superficie agrícola en América Latina y el Caribe se encuentra en manos de medianos y grandes productores (Salcedo y Guzmán, 2014).
El 5% del PIB de ALC en el 2012 se atribuye a la agricultura (BID, 2014).
19% y 9% contribuyó la agricultura al empleo masculino y femenino respectivamente entre 2008-2011 (World Bank, 2013).
US$300.000 millones fue el estimado del producto agrícola agregado de ALC en el 2012 (BID, 2014).
El 50% de las exportaciones mundiales de azúcar, soja y café fue impulsado por ALC (FAO, 2014).
En 31 millones de hectáreas se amplió el área dedicada a la producción agrícola en ALC (FAOSTAT, 2013).
67% de la extracción total de agua es destinada a agricultura en ALC (FAO, 2013).
En US$50.000 millones podrían disminuir las exportaciones anuales agrícolas en 2050 en LAC por cambio climático (Fernandes et al., 2012).
