Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
31,638 hectáreas arables por trabajador tiene Costa Rica, siendo aproximadamente el 14% del promedio mundial de 219,281 hectáreas por trabajador (Campos et al., 2024).
521,000 inmigrantes y solo 150,000 emigrantes tenía Costa Rica aproximadamente en 2020, mientras que Panamá tenía 313,000 y 140,000 respectivamente, según datos de Expansion (Campos et al., 2024).
37° lugar ocupa Costa Rica a nivel mundial en el Índice de Progreso Social, siendo el segundo país mejor clasificado en América Latina y el primero en la región inmediata de Centroamérica y el Caribe (Campos et al., 2024).
4.2%, 3.2% y 6.1% fueron los porcentajes de Inversión Extranjera Directa como proporción del PIB en Costa Rica, República Dominicana y Panamá respectivamente en 2021, muy por encima de los promedios globales de 1.9% para países OCDE y 2.1% para el mundo (Campos et al., 2024).
6% y 5.6% han sido las tasas de crecimiento anual de la producción en República Dominicana y Panamá respectivamente desde 1960 hasta el inicio del COVID, siendo más rápido que en el resto de América Latina, con Costa Rica en quinto lugar (Campos et al., 2024).
$26,606 es el PIB per cápita de Panamá, el más alto de América Latina, seguido por Costa Rica en cuarto lugar ($19,778) y República Dominicana en séptimo lugar ($16,768), al menos el doble que otros países centroamericanos (Campos et al., 2024).
17% a 45% ha sido el rango de participación de productos de alta tecnología entre las exportaciones de Costa Rica en las últimas dos décadas, con el 13% de la fuerza laboral empleada por empresas extranjeras del régimen de zona franca (Campos et al., 2024).
63 % de las exportaciones mundiales de bananos y plátanos frescos en 2022 provinieron de América Latina y el Caribe, con Ecuador, Costa Rica, Guatemala y Honduras como principales exportadores (IICA, Trade Data Monitor).
El estudio presenta una revisión sobre el uso de sensores remotos en la agricultura, con énfasis en sus aplicaciones para el cultivo del banano (Musa AAA) en Costa Rica y otras regiones tropicales. Evalúa tres ámbitos principales: la delimitación de áreas cultivadas, la estimación de productividad y el diagnóstico de enfermedades. Se analizan las ventajas del uso de imágenes satelitales, ...
0.26 a 0.67 kg CO₂e es la huella de carbono por kilogramo de café en sistemas convencionales, frente a 0.12 a 0.52 kg CO₂e en sistemas orgánicos agroforestales en Costa Rica y Nicaragua (IICA, 2021).
