Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
Entre 1 y 3 millones de toneladas podría ser el déficit de fosfatos en Brasil si persisten las restricciones de suministro (Canuto, 2026).
78 % del consumo de fosfatos en Brasil depende de importaciones, lo que expone al país a restricciones externas (Canuto, 2026).
35 % aumentaron los precios de la urea en Brasil durante las primeras semanas de marzo debido al conflicto (Canuto, 2026).
36 % de las importaciones de urea de Brasil provenían de Irán, Qatar, Arabia Saudita, Omán y Emiratos Árabes Unidos en 2025, actualmente afectadas por el cierre del estrecho de Ormuz (Canuto, 2026).
13 % de la conversión global de ecosistemas naturales se concentra en Brasil, el país con mayor proporción registrada (Kan et al., 2026).
144 días al año enfrentan en promedio Brasil, Vietnam, Colombia, Etiopía e Indonesia con calor perjudicial para el café, casi cuatro meses bajo estrés térmico (El País, 2026).
75% del café mundial es producido por solo cinco países: Brasil, Vietnam, Colombia, Etiopía e Indonesia (El País, 2026).
En 2023, la productividad relativa interna del sector Agricultura en América Latina y el Caribe fue 44 (con coeficiente de productividad total = 100), evidenciando su rezago frente a sectores de mayor productividad, según el gráfico sectorial del informe (CEPAL, 2025).
En la identificación sectorial de IAP, el rubro agrícola, silvicultura, caza y pesca registra 248 IAP (34,8%), seguido por industrias manufactureras (188), turismo (70) y TIC (51); adicionalmente se identifican 32 IAP en salud (farmacéutico y servicios/dispositivos médicos), según el informe (CEPAL, 2025).
En América Latina y el Caribe, el sector agrícola, silvicultura, caza y pesca concentra 248 iniciativas de articulación productiva (IAP), equivalentes al 34,8% del total de IAP identificadas, según el informe (CEPAL, 2025).
