Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
El 77% de la soya mundial se utiliza para alimentar aves de corral y ganado destinado a la producción de carne y productos lácteos (Alianza Alimentaria, 2021).
Sólo el 7% de la soya se usa directamente para productos alimenticios humanos como tofu, leche de soya, frijoles, edamame y tempeh (Alianza alimentaria, 2021).
El 69% de la producción mundial de soya proviene de Estados Unidos y Brasil (Alianza Alimentaria, 2021).
En 0.9% aumenta la producción agrícola mundial debido al estímulo que producen los subsidios (Laborde. et al, 2021).
600 mil millones de dólares en apoyo gubernamental recibe la agricultura a nivel mundial cada año (Laborde. et al, 2021).
Hasta 75 mil millones de dólares se gastan anualmente, principalmente por parte de los gobiernos, para proporcionar alimentación escolar a no menos de 368 millones de niños diariamente en promedio (WFP, 2021)
El 1% de las explotaciones agrícolas más grandes (más de 50 ha) explotan más del 70% de las tierras agrícolas a nivel mundial (Lowder. et al, 2021).
70% de todas las explotaciones agrícolas en el mundo tienen menos de una hectárea, y solo gestionan el 7% de toda la tierra agrícola (Lowder. et al, 2021).
28 % de las tierras agrícolas en países de ingresos bajos, 40 % en medianos bajos, 85 % en medianos altos y 99 % en altos son explotaciones de más de 5 ha (Lowder et al., 2021).
Casi el 50% de los estudios sobre cultivos resilientes al clima identifican los servicios de extensión como un factor para el éxito en la adopción (Laborde, 2020).
