Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
343 millones de hectáreas fue el aumento de las tierras bajo riego, multiplicando 2.3 veces entre 1961 y el 2020 (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
597 millones de hectáreas fue el aumento de las tierras agrícolas en el sur global entre 1961 y el 2020 (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
El 70% de las extracciones mundiales de agua dulce estás asociadas con la agricultura (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
336 millones de hectáreas fue el aumento de las tierras agrícolas mundiales entre 1961 y 2020 (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
60% ha sido la disminución de la intensidad de las emisiones de los Gases de Efecto Invernadero asociados al cambio de uso de suelo agrícola en el Sur Global entre 1990 y 2020 (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
El 50% de la huella climática del sector construcción proviene del concreto, el 15% de metales, el 29% de recursos fósiles y el resto de biomasa (UNEP, 2024).
53% fue el aumento de la producción agrícola per capitalidad entre 1961 y 2020 (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
8% fue el aumento de la superficie agrícola mundial hasta alcanzar los 4.760 millones de hectáreas, es decir, el 32% de la superficie mundial (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
40% será el déficit entre la oferta y demanda mundial de agua dulce para el año 2030 (WRG, 2009).
2 °C será el umbral superado hacia mediados de siglo si el ritmo de descarbonización profunda no se intensifica, y es probable que para 2100 la temperatura haya aumentado hasta 4 °C con respecto a los niveles preindustriales (CEPAL, 2024).
