Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
El 50% de la huella climática del sector construcción proviene del concreto, el 15% de metales, el 29% de recursos fósiles y el resto de biomasa (UNEP, 2024).
89% del financiamiento climático en 2020 se destinó a mitigación, 8% a adaptación y 3% a acciones transversales (CEPAL, 2024).
8% fue el aumento de la superficie agrícola mundial hasta alcanzar los 4.760 millones de hectáreas, es decir, el 32% de la superficie mundial (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
40% será el déficit entre la oferta y demanda mundial de agua dulce para el año 2030 (WRG, 2009).
53% fue el aumento de la producción agrícola per capitalidad entre 1961 y 2020 (Fuglie, Morgan, S, & Jelliffe, 2024).
El 100% de la pérdida anual de 24 mil millones de toneladas de suelos fértiles genera un costo de 40 mil millones de dólares para la economía (UNEP, 2024).
1,1 °C por encima de la media registrada entre 1850 y 1900, se situó la temperatura media de la superficie terrestre entre 2011 y 2020 (CEPAL, 2024).
18 °C a 22 °C es el rango de temperatura óptimo para la realización de tareas, calculándose que las desviaciones por encima o por debajo de estos valores afectan considerablemente la productividad laboral (CEPAL, 2024).
2 °C será el umbral superado hacia mediados de siglo si el ritmo de descarbonización profunda no se intensifica, y es probable que para 2100 la temperatura haya aumentado hasta 4 °C con respecto a los niveles preindustriales (CEPAL, 2024).
Un aumento del 1% en el crecimiento de la productividad equivale a una disminución del 1% en el coste de producir, almacenar y vender una unidad de un producto (GAP, 2023)
