Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
15% será el crecimiento acumulado de la producción mundial de leche en los próximos 10 años, alcanzando 1,039 millones de toneladas en 2032 (OCDE y FAO, 2023).
0.8% anual es el aumento previsto para el consumo per cápita de sólidos lácteos para 2032, lo que llevaría este consumo a 15.7 kg en el mundo (OCDE y FAO, 2023).
20 millones de personas en 119 países se han graduado de las escuelas de campo para agricultores en los últimos 30 años (FAO, 2024).
4.3 a 20.2 billones de dólares en pérdidas económicas anuales se atribuyen a la degradación de ecosistemas, impactando a 3,200 millones de personas (FAO, 2024).
75% de la superficie terrestre global ha sido degradada o transformada, afectando especialmente bosques, pastizales y humedales, y se espera que supere el 90% en los próximos 30 años (FAO, 2024).
70% de las personas pobres dependen de especies silvestres para su sustento (FAO, 2024).
82% del combustible de madera se usa en África, Asia y América del Sur; el resto, en otras regiones (FAO, 2024).
29% de la población mundial, 2 300 millones de personas, dependían de la biomasa maderera para cocinar y calentarse en 2021 (FAO, 2024).
4 000 millones de m³ de madera en rollo se extraen anualmente, la mitad para combustible y la otra mitad como materia prima industrial (FAO, 2024).
383 millones de hectáreas se quemaron en 2023 según datos de MODIS, incluyendo más de 26 millones de hectáreas de bosques (FAO, 2024).
