Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
1-1.5 puntos porcentuales fue el crecimiento adicional que experimentaron los países pobres que liberalizaron el comercio, acumulándose a un 10-20% después de una década.
0,6% es el aumento en los ingresos reales que, según la Comisión de Comercio Internacional de los Estados Unidos, han generado los acuerdos comerciales bilaterales y regionales del país.
46% de los gases de efecto invernadero en la región provienen de la producción agrícola, que también contribuye significativamente a la pérdida de biodiversidad.
108 000 cooperativas activas se registraron en ALC en 2019, de las cuales 29 000 (26,6 %) pertenecen al sector agropecuario, con 6,6 millones de socios.
El 77% de la soya mundial se utiliza para alimentar aves de corral y ganado destinado a la producción de carne y productos lácteos (Alianza Alimentaria, 2021).
Sólo el 7% de la soya se usa directamente para productos alimenticios humanos como tofu, leche de soya, frijoles, edamame y tempeh (Alianza alimentaria, 2021).
El 69% de la producción mundial de soya proviene de Estados Unidos y Brasil (Alianza Alimentaria, 2021).
El 43% representó el crecimiento promedio anual de nuevos productores orgánicos registrados en Bahía entre 2015 y 2017 (Sanchez et al., 2021).
4% fue el promedio de crecimiento anual de nuevos productores orgánicos registrados en Bahía durante 2018-2020 (Sanchez et al., 2021).
El 0.4% del área mundial de producción orgánica corresponde a Brasil, totalizando 1,136,857 hectáreas (Sanchez et al., 2021).
