Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
1 de cada 5 muertes en el mundo es causada por la mala calidad del aire.
78% de los pobres del mundo dependen de la agricultura, el mayor usuario de tierra a nivel global, que emplea a mil millones de personas.
3 mil millones de personas dependen de los océanos para su alimentación, obteniendo casi el 20% de su ingesta de proteínas de origen animal mediante la pesca.
El 34% del sector pesquero se encuentra en crisis debido a la sobreexplotación, exacerbada por los regímenes de acceso abierto y los subsidios.
El 88% del área boscosa de Perú aporta el 6% al PBI nacional y concentra el 71% de la deforestación histórica acumulada.
US$ 400 millones anuales invierte la agricultura latinoamericana en soluciones botánicas y biológicas contra hongos que afectan los cultivos.
La investigación analiza las prácticas ancestrales de uso de abonos naturales y biocidas en la agricultura aymara de Puno-Perú. A través de un enfoque etnográfico, se documenta cómo las familias campesinas emplean recursos orgánicos (como plantas, minerales y orina humana) para fertilizar los suelos y controlar plagas, preservando así la sostenibilidad agrícola y la sabiduría tradiciona...
50% de los productores de la industria global de productos frescos vendieron con pérdidas o en equilibrio debido al aumento de costos por la pandemia de COVID-19.
14% de aumento en los precios no compensó los mayores costos, afectando a los encuestados por la competencia y baja negociación.
7.6% es el aumento promedio en los precios de venta en México en los últimos dos años, pero la mitad de los encuestados no ha compensado los costos crecientes, vendiendo al punto de equilibrio o con pérdidas.
