Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
2005 es la fecha de corte establecida por RSPO para no certificar operaciones que hayan convertido áreas con alto valor de conservación de biodiversidad después de esta fecha (Larrea et al., 2021).
1 país, Indonesia, es el único capaz de emitir licencias FLEGT actualmente para acceso al mercado de la UE (Larrea et al., 2021).
3 estándares privados de sostenibilidad (RSPO, ISCC y POIG) son requeridos como obligación vinculante para tratamiento arancelario preferencial en Suiza bajo el CEPA (Larrea et al., 2021).
100% de los VSS analizados incluyen criterios requeridos para mantener ecosistemas críticos y sensibles, excepto Fairtrade que lo tiene como recomendado (Larrea et al., 2021).
El 100% de los sistemas orgánicos incluyen denominaciones como ecológicos, biodinámicos, naturales, regenerativos, biológicos, agroecológicos o permacultura según la Ley 10.831/03 (Sanchez et al., 2021).
80.6 millones de toneladas de alimentos quedan sin vender o sin comer después de haber sido cultivados, procesados, transportados o almacenados, representando el 40% de todos los alimentos producidos en EE.UU. (ReFED, 2021).
La humedad de cosecha afecta la calidad molinera del arroz, especialmente el rendimiento de grano entero y la apariencia. Se recomiendan niveles entre 20 % y 22 % para optimizar resultados industriales (Álvarez-Parra et al., 2020).
El 50% de las exportaciones mundiales de azúcar, soja y café fue impulsado por ALC (FAO, 2014).
20.6% fue la tasa de crecimiento anual de las exportaciones de vino chileno entre 1990 y 2007, convirtiéndose en el producto de mayor crecimiento entre las principales categorías de exportación del país (Sabel et al., 2012).
250% aumentaron las importaciones de maíz en México entre 1994 y 2006 bajo el marco del TLCAN, evidenciando un incremento significativo en la dependencia externa (Arroyo, 2009).
