Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
25,8 millones de menores en América Latina y el Caribe enfrentan las consecuencias de El Niño, incluidas inundaciones, sequías, riesgo de malnutrición, exposición a enfermedades y limitaciones de acceso a servicios básicos.
Entre 2 y 7 años es el intervalo habitual de aparición de El Niño, fenómeno que calienta las aguas superficiales del Pacífico ecuatorial central y oriental.
Desde 1950 no se habría registrado un episodio de El Niño tan intenso como el previsto para 2026, según los expertos citados por la fuente.
253.725 niños de 6 a 59 meses sufrirían desnutrición aguda en Haití entre junio de 2026 y mayo de 2027, incluidos 93.873 con desnutrición aguda grave y 159.852 con desnutrición aguda moderada.
29 de 140 municipios de Haití alcanzarían la fase 3, grave, de desnutrición aguda entre diciembre de 2026 y mayo de 2027; Cité Soleil y Cabaret llegarían a la fase 4, crítica.
167 millones de personas enfrentan inseguridad alimentaria moderada o severa en América Latina y el Caribe; además, más de 33 millones sufren hambre y más de 181 millones no pueden costear una dieta saludable.
CARE señala que entre 2020 y 2022, el 21.1 % de la población del Corredor Seco sufrió inseguridad alimentaria grave, afectando a la niñez. (CARE, 2023)
64% más probabilidades de resolver su deficiencia de hierro tuvieron los niños que consumieron mijo perla biofortificado por seis meses en Maharashtra, India (Bouis & Saltzman, 2017).
3 meses de consumo de maíz naranja biofortificado aumentó significativamente las reservas corporales totales de vitamina A en niños de 5-7 años en Zambia (Bouis & Saltzman, 2017).
El 14.5% representa la desnutrición crónica (baja talla para la edad) en menores de 5 años a nivel nacional en El Salvador (Martín Manzano, 2012).
