Datos o hechos estadísticos sobre la situación y perspectivas de los sistemas agroalimentarios e impacto de las políticas
80% de los agricultores en Colombia son familias agricultoras (CNIE, 2016).
486.000 personas en zonas rurales de América Central enfrentaron sequía severa entre abril y noviembre de 2023, afectando las principales temporadas de siembra y cosecha debido a la falta de lluvias asociada al Fenómeno de El Niño (PMA. 2024)
43,2 millones de personas en América Latina y el Caribe no tienen alimentación suficiente, en un contexto agravado por los impactos climáticos asociados al Fenómeno de El Niño. (PMA, 2024).
360.000 hectáreas en el Corredor Seco de Guatemala fueron afectadas por la falta de lluvias asociada al Fenómeno de El Niño, según el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAGA) (PMA, 2024).
25% a 75% variaron las pérdidas de cosecha en áreas con proyectos de Acción contra el Hambre en Guatemala durante 2023, debido a sequías asociadas al Fenómeno de El Niño.
2,4 millones de personas en Honduras enfrentaron crisis o niveles más graves de inseguridad alimentaria entre junio y agosto de 2023 debido a precipitaciones por debajo de la media asociadas al Fenómeno de El Niño (PMA, 2024).
3.4 millones de quintales de frijol alcanzó Honduras en producción récord, 500 mil más que en 2022 (SAG, 2024).
La investigación analiza las prácticas ancestrales de uso de abonos naturales y biocidas en la agricultura aymara de Puno-Perú. A través de un enfoque etnográfico, se documenta cómo las familias campesinas emplean recursos orgánicos (como plantas, minerales y orina humana) para fertilizar los suelos y controlar plagas, preservando así la sostenibilidad agrícola y la sabiduría tradiciona...
El estudio muestra que el mango ‘Ataulfo’ de Chiapas incrementa su dulzura y pierde firmeza conforme madura, lo que influye directamente en su calidad poscosecha y potencial de exportación (Ortiz-Hernández, M. et al.,2012).
Estudio realizado por el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (Cuba) entre 2020 y 2022, con apoyo de la Cooperación Suiza para el Desarrollo (COSUDE). Evalúa el efecto de la aplicación de prácticas agroecológicas en tres fincas del municipio Jaruco, provincia Mayabeque, en transición hacia sistemas sostenibles. A través de entrevistas y observación participante, se analizó el impacto...
