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¿SABIAS QUE?
Tierras agrícolas en manos de mujeres
Solo el 10-20% de las tierras agrícolas le pertenecen a mujeres (UN, 2009)
Evidencia
Alrededor de 2/3 de la mano de obra femenina se dedica a las labores agrícolas y a la producción de alimentos, produciendo entre el 60 y el 80% de los alimentos de los países en desarrollo y la mitad de los de todo el mundo (FIDA, 2023)
Disparidad de género en LAC en inseguridad aliment
11,3 puntos porcentuales representa la disparidad en América Latina y el Caribe con respecto a la inseguridad alimentaria, afectando más a las mujeres que a los hombres. Esta cifra supera la mundial donde la brecha es de 4,3 puntos porcentuales (FA...
Aumento de la inseguridad alimentaria en LAC
93,5 millones de pesonas padecieron inseguridad alimentaria grave en América Latina y el Caribe en 2021, un aumento de 29,5 millones en comparación con 2019 (FAO, FIDA, OPS, PMA y UNICED, 2023)
Cifras del crecimiento del hambre en LAC
56,5 millones de personas en América Latina y el Caribe se vieron afectadas por el hambre en 2021. La cifra creció en 13,2 millones desde el inicio de la pandemia de la COVID-19 en 2019 (FAO, FIDA. OPS. P,A y UNICEF, 2023)
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IICA: Instituto Interamericano de Cooperación para la agricultura
Joaquin Arias (ed)
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Programa Hemisférico de Comercio Internacional e Integración Regional (PHCIIR)
PSAICA: Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Seguridad de los Alimentos
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Informe del estado actual de los acuerdos comerciales vigentes de la región Centroamérica en el sector lácteo: oportunidades y retos para su mejor aprovechamiento
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Base de datos -SIECA - Secretaría de Integración Económica Centroamericana
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BASE DE DATOS WAHIS: Sistema Mundial de Información Sanitaria Animal
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Datos sobre alimentación y agricultura
Base de datos
Lácteo_Centroamérica
SITUACIÓN DE LA CADENA LÁCTEA EN AMÉRICA LATINA EN EL 2014
Informe técnico
Lácteo_Centroamérica
SITUACIÓN DE LA CADENA LÁCTEA EN AMÉRICA LATINA EN EL 2018.
Informe técnico
Lácteo_Centroamérica
EL SECTOR LÁCTEO DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE
Presentación
Lácteo_Centroamérica
SITUACIÓN DE LA LECHERÍA EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE EN 2012
Informe técnico
Lácteo_Centroamérica
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