Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.04.79:23. Productos Lácteos: yogur (yogurt, yogurth, yoghurt, yogourt)
Fecha de inicio:
2024
Fecha de fin:
N/A
Descripción
Reglamento técnico Centroamericano que aborda las especificaciones que debe cumplir el yogur (yogurt) destinado al consumo humano directo o procesamiento ulterior en el territorio de los Estados Parte. CORRESPONDENCIA: Este reglamento técnico es una adaptación parcial de la Norma del Codex para leches fermentadas CXS 243-2003.
Tipo de iniciativa
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