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Rusia y Ucrania juegan un rol estratégico en los mercados mundiales de productos básicos, y especialmente en la exportación de trigo. El impacto de la guerra entre estos dos países acelera la necesidad de una transformación profunda de las cadenas de suministro a larga distancia, dado que lo que está en juego es el acceso a los alimentos. Hoy, de los 195 países del mundo, al menos 34 son incapaces de producir su propia comida debido a limitaciones de agua o de tierra. La predicción del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas es que 2022 será «un año de hambre catastrófica

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The digital platform of the Observatory of Public Policies for Agrifood Systems (OPSAa) is at the service of the countries of the Americas as a meeting point for the exchange of knowledge and to promote the new generation of public policies that transform the agrifood systems of the hemisphere.

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