ESP: Evaluación y Comunicación de los Impactos Climáticos de los Alimentos

El proyecto permite a empresas y consumidores informarse sobre impactos complejos al consumir y comprar y así tomar decisiones más sustentables. Con este fin, se está desarrollando una herramienta orientada al grupo objetivo, que se probará en Alemania, Paraguay, Sudáfrica y Tailandia y se aplicará globalmente a largo plazo. De esta forma, decisiones de compra más sostenibles promueven la demanda de productos más eficientes en recursos dentro de los límites de impacto planetario.